Từ xa xưa, sữa ong chúa đã được biết đến là “Siêu thực phẩm” nhờ chứa cực kỳ nhiều dinh dưỡng và hoạt chất quý tốt cho sức khỏe. Cụ thể, Sữa ong chúa có bảng thành phần đa dạng các nhóm chất của một bữa ăn bổ dưỡng. Nổi bật với lượng đạm cao, cung cấp đủ 22 loại acid amin thiết yếu bao gồm cả 8 loại acid amin mà con người không tự tổng hợp được; các vitamin, khoáng chất, đường, lipid (10-HDA)… Tuy nhiên, bí quyết đằng sau công dụng vượt không thực phẩm nào sánh được là nhờ enzyme do ong thợ tiết ra khi luyện sữa ong chúa.
Với hàm lượng enzyme cao, sữa ong chúa có khả năng kháng khuẩn, chống viêm cực mạnh, đồng thời giúp mau lành vết thương, kích thích lên da non nhanh chóng, hạn chế để lại sẹo. Do vậy, Sữa ong chúa đặc biệt tốt cho người sau phẫu thuật, chỉ cần dùng 30-50g mỗi ngày giúp người bệnh phục hồi sức khỏe, mau lành vết mổ, chống nhiễm trùng.
Đặc biệt hơn, nghiên cứu khoa học năm 2003 của Sara Botezan và đồng nghiệp đã chứng minh các hợp chất flavonoid trong sữa ong chúa giúp kích thích tăng trưởng tế bào miễn dịch; tăng hoạt động của bạch cầu và ức chế quá trình phát triển khối u.
Bên cạnh đó, sữa ong chúa giúp tăng tác dụng điều trị và giảm tác dụng phụ của các liệu pháp hóa -xạ trị ung thư nhờ cơ chế giảm độc tính trên tế bào lành, đồng thời tăng khả năng tiêu diệt tế bào ung thư.
Ngoài những lợi ích cho sức khỏe, sữa ong chúa còn là “siêu thực phẩm” tinh khiết nhất, sạch nhất và an toàn nhất trong tự nhiên, do đặc tính của ong mật rất kén ăn và môi trường sống phải đảm bảo là phấn hoa và không có ô nhiễm, không có chất hóa học. Tuy nhiên cần lưu ý, sữa ong chúa phải dùng dạng tươi nguyên chất mới đạt được tác dụng tối đa do thành phần enzyme rất nhạy cảm với nhiệt. Nên khi bào chế thành dạng khô hoặc viên sẽ làm giảm, thậm chị mất tác dụng của sữa ong chúa.
Hiện nay, tại Việt Nam nhắc đến sữa ong chúa chất lượng, đứng đầu phải là Sữa ong chúa Tuệ Linh. Thành phần là 100% sữa ong chúa tươi nguyên chất, với quy trình chăn nuôi, sản xuất theo tiêu chuẩn Quốc tế, đảm bảo về hàm lượng enzyme và 10- HDA đạt chuẩn.