Theo thống kê của Hiệp hội Dinh dưỡng lâm sàng và Chuyển hóa Châu Âu (ESPEN), tỷ lệ suy dinh dưỡng của người bệnh nội trú là 41,7%. Bên cạnh đó, người bệnh có dinh dưỡng kém sẽ gặp tình trạng vết mổ chậm liền sẹo, dễ bị nhiễm trùng, tỷ lệ biến chứng và tử vong sau mổ cũng cao hơn, thậm chí có thể gặp biến chứng viêm phổi, nhiễm khuẩn huyết hoặc suy đa tạng sẽ dễ xuất hiện hơn và diễn biến nặng nề hơn.

Do vậy, một chế độ dinh dưỡng khoa học, phù hợp sẽ giúp nâng cao thể trạng, tăng khả năng phục hồi sức khỏe. Nguyên tắc xây chế độ dinh dưỡng bồi bổ dành cho người mới ốm dậy, già yếu, suy nhược cơ thể cần đáp ứng được:

✦ Hàm lượng protein (đạm) cao
✦ Acid béo (10-HDA,...)
✦ Enzyme: được tiết ra từ tuyến hạ hàm của ong thợ, có nhiều công dụng vượt trội dành cho sức khỏe
✦ Carbohydrate (đường)
✦ Acid amin: Cung cấp đủ 22 loại acid amin thiết yếu bao gồm cả 8 loại acid amin mà con người không tự tổng hợp được.
✦ Các vitamin: A, D, E và nổi bật là nhóm vitamin B gồm B1(Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), B5 (Pantothenic), B6 (Pyridoxine), B7 (Biotin), B9 (Folate), B12 (Cobalamin)
✦ Lipid: Chất béo chiếm từ 3-6%
✦ Khoáng chất (Photpho, sắt, natri, canxi…)

Trong Sữa ong chúa có bảng thành phần đa dạng các nhóm chất của một bữa ăn bổ dưỡng bao gồm:

Với bảng thành phần đầy đủ các nhóm chất, sữa ong chúa trở thành thực phẩm lý tưởng để cung cấp dinh dưỡng cho người lớn tuổi, mới ốm dậy, suy nhược, gầy yếu, sau phẫu thuật… Ngoài ra, thành phần hoạt chất đặc biệt của sữa ong chúa chính là enzyme trong hạ hàm của ong thợ, được tiết ra khi luyện sữa ong chúa. Nhờ hàm lượng enzyme cao, sữa ong chúa có khả năng kháng khuẩn, chống viêm cực mạnh, đồng thời giúp mau lành vết thương, kích thích lên da non nhanh chóng và hạn chế để lại sẹo.
Do vậy, Sữa ong chúa đặc biệt tốt cho người sau phẫu thuật, chỉ cần dùng 30-50g mỗi ngày giúp người bệnh phục hồi sức khỏe, mau lành vết mổ, chống nhiễm trùng.

🚩Phải ăn số lượng lớn: Người bệnh hay mệt mỏi, suy kiệt sức khỏe do đó đa số gặp phải tình trạng chán ăn, ăn không ngon miệng… nên khi ăn chỉ ăn được lượng rất nhỏ.
🚩Chế biến phức tạp: Rất nhiều món ăn bổ dưỡng được lựa chọn như tổ yến, súp bào ngư vi cá… tuy nhiên thường có những cách chế biến khá phức tạp, không đủ tiện lợi.
🚩Kén người dùng: Nhiều món ăn hay vị thuốc như nhân sâm, tam thất, đông trùng hạ thảo… thường được dùng để bồi bổ cơ thể nhưng rất kén người dùng và có thể gây thêm phản ứng phụ nếu dùng sai cách.
🚩Không đảm bảo chất lượng: Do những thực phẩm hay món ăn bổ dưỡng thường có giá thành cao nên rất dễ gặp phải tình trạng hàng giả hoặc có sử dụng hóa chất, hormone tăng trưởng.

Sữa ong chúa vốn là nguồn dinh dưỡng dành cho ong chúa và ấu trùng ong chúa, là những tinh túy tốt nhất của mỗi tổ ong. Để tạo được ra sữa ong chúa phải đảm bảo thức ăn cho ong là phấn hoa; đồng thời môi trường sống tự nhiên, không có hóa chất hay ô nhiễm.

Do vậy, sữa ong chúa tươi chính là “siêu thực phẩm” tinh khiết nhất, sạch nhất và an toàn nhất dành cho người già yếu, suy nhược, mới ốm dậy và sau phẫu thuật. Tuy nhiên cần lưu ý hoạt chất enzyme trong sữa ong chúa chính là những chuỗi peptit rất nhạy cảm với nhiệt và dịch vị dạ dày, nên cách dùng tốt nhất là sữa ong chúa tươi nguyên chất.

Lựa chọn Sữa ong chúa - món ăn sạch, an toàn hàng đầu nên chọn cho người bệnh

Sản phẩm được chuyên gia khuyên dùng

BS. Nguyễn Hương Giang - Viện Dinh dưỡng Quốc Gia